私は美容師を経てフリーランスのヘアメイクとなり、様々な広告やタレントを手がけて参りました。代表的なタレントとしては俳優の「桜井幸子」や「嵐」など。それらの仕事を通して、世界十数ヵ国を旅する事があり世界の様々な料理の味を知る事が出来ました。価値観の変化から10年ほど前に奄美大島に移住し、現在は奄美の素材を使ったカレー開発に没頭中。以前から東京を中心に、名だたるカレー店を行脚をする程のカレー大好きマンです。
月の虎カレーは、奄美大島の伝統素材の純黒糖と天然塩を使った、特別な本格北インドカレーです。奄美大島ならではの素材で出来たおいしいカレーを皆様に食べていただき、そ...