宮崎日南市で明治10年創業から手造り製法で職人が1本1本真心こめて焼酎造りを行っています。現代の機械製法では出せない「コク・香り」亀壺仕込製法と言う方法で樹齢1...
新型コロナの影響で大阪産(もん)食材の生産者の方々は大きなダメージを受けています。「G20サミット」で各国から高い評価を受けた大阪産(もん)の極上「なにわ黒牛」...
2代にわたり定置網漁を営んできました。9/2の台風9号により、定置網や漁具倉庫など漁に必要なものの全てが失われました。それでも東シナ海の恵みを皆さまの食卓に届け...
懐石青山です。宮内庁御用達の仕出し弁当を日頃皆様にもご愛顧いただいておりましたが、新型コロナウイルスの影響により、宮中行事・冠婚葬祭などの催事はなくなり、食材は...
「とんとろ」とは豚1頭から約300gしか取れない希少部位です。その美味しさに感動し「とんとろ」と名付けたのは、実は23年前の当牧場なのです。とんとろを知り尽くし...
「とんとろ」とは豚1頭から約300gしか取れない希少部位です。その美味しさに感動し「とんとろ」と名付けたのは、実は23年前の当牧場なのです。とんとろを知り尽くし...
製造提携工場の雇用をなんとか継続させてください。お願いします。新型コロナの影響で製造依頼が半減し、このままでは新年早々から工場の雇用を維持守ることが出来ません。...
新型コロナウイルスの感染拡大により生産者の受ける影響も非常に大きく、この取り組みを通して宮崎県の生産者様と全国のお客様を繋ぎたく思いプロジェクトを企画いたしまし...
2018年に創業100年を迎えた牛乳メーカー「木村ミルクプラント」の木村俊太郎です。いわき市平の地で100年続いた牛乳屋を、さらに次の100年間受け継ぎ、皆さん...
新型コロナウイルスの感染拡大により生産者の受ける影響も非常に大きく、この取り組みを通して宮崎県の生産者様と全国のお客様を繋ぎたく思いプロジェクトを企画いたしまし...
日本でも、高級チョコレートをもっと多くの方に身近にたのしんでいただきたい。そして、チョコレートの新たなたのしみ方として、飲みきりサイズのNY仕様いちご酵母の日本...
業務用の冷凍食品メーカーとして、イベントやホテルで使われている弊社の商品ですが、コロナウイルス感染拡大の影響で、売上が激減しました……一部の工場では、6ヵ月の休...
Withコロナの時代に入り、日本酒の分野でも飲食店やイベントでの消費形態や物流構造の大きな変化が見込まれます。この状況の下、数多くの酒蔵に卒業生を輩出してきた東...
Withコロナの時代に入り、日本酒の分野でも飲食店やイベントでの消費形態や物流構造の大きな変化が見込まれます。この状況の下、数多くの酒蔵に卒業生を輩出してきた東...