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アラを使った新商品で、福島から循環型の水産業を発信したい【企業 ひと 技】
福島県いわき市の鮮魚店「おのざき」の四代目、小野崎雄一です。持続的な循環型社会を目指し、鮮魚店から大量に生まれる「魚のアラ」を活用した新しい商品づくりのプロジェ...
地域と料亭をつなぐ「料亭ガーデン」をつくりたい【企業 ひと 技】
いわき市平新川町の割烹料亭「正月荘」の女将をしております、鈴木華奈子と申します。江戸末期から続いてきた正月荘の「コロナ後」の未来を見据え、このたび、屋外に新たに...
「いわきコンセプトストア」やま鳶 応援プロジェクト
令和3年11月頃、「いわきコンセプトストア」として創作麺やま鳶の新店舗が小名浜にオープン！福島県いわき市の地域活性化、地産地消の応援の拠点として市内協力企業様と...
「いわきコンセプトストア」やま鳶 応援プロジェクト
令和3年11月頃、「いわきコンセプトストア」として創作麺やま鳶の新店舗が小名浜にオープン！福島県いわき市の地域活性化、地産地消の応援の拠点として市内協力企業様と...
「いわきコンセプトストア」やま鳶 応援プロジェクト
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かまぼこ屋が始める「場づくり」【企業 ひと 技】
福島県いわき市の高久地区にあるかまぼこ店「かねまん本舗」の二代目、遠藤貴司です。いわきの沿岸部で培われてきた「かまぼこ」の文化を守り、若い世代に継承するため、多...
かまぼこ屋が始める「場づくり」【企業 ひと 技】
福島県いわき市の高久地区にあるかまぼこ店「かねまん本舗」の二代目、遠藤貴司です。いわきの沿岸部で培われてきた「かまぼこ」の文化を守り、若い世代に継承するため、多...
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最高品質の味噌で、大切な人を支える【企業 ひと 技】
創業127年、四代目の父が８０歳の節目を迎えた今年、防災備蓄用としてもお使いいただける最高品質の「防災お味噌」を開発すべく、この「企業・ひと・技」応援ファンドに...
最高品質の味噌で、大切な人を支える【企業 ひと 技】
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茨城の二大名物メロンまるごとクリームソーダ®︎とハム焼を未来へ！！
日本最大の音楽フェス「ROCK IN JAPAN FESTIVAL」と、鹿島アントラーズの本拠地カシマスタジアムには、二大名物「メロンまるごとクリームソーダ」と...
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