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tapecoは飲食店などの食品取り扱い店舗で余った食品を出品出来るアプリです。余った食べ物だけではなく、テイクアウト情報の掲載やロス食材に関するコラムも掲載でき...

見渡す限り在庫、在庫、在庫。迫り来るトマトジュースの賞味期限。鬼の形相で見つめる社長の奥さん。それを詰められる社長。果たして、トマトジュースの運命は。次回「CA...

前々から資金繰りには苦労していたのですが、コロナの影響で収入の要だったお祭りへの出店が3月だけで2つも中止になってしまい、収束も見えない状況に、もうお店を辞める...

新型コロナウイルスの影響でお客様が減少してしまい、東京都に緊急事態宣言が出された翌日（４月８日）より臨時休業。お店の存続が厳しくなってきました。落ち着いた後も、...

福岡県うきは市「法華原」にひっそりとたたずむ3本のしだれ桜。これほど立派なしだれ桜が人知れず消えていくのはもったいない。そんな想いの下、地元の有志でしだれ桜の保...

パンという名の幸せを作るパン屋を作りたい！

妻の祖父が亡くなってから何年も放置されていたマンゴー畑をもう一度復活させておばあちゃんの喜ぶ顔が見たいです！そして全国の皆様にやんばるの美味しいマンゴーをお届け...

日本のお菓子「ポン菓子」の美味しさや高機能をもっと広めたい！お菓子が大好きなのに健康や美容を気にして食べれない、私を含めそんな人に気にせず食べてもらえるお菓子を...

立呑みのたこ焼き屋を２月上旬に東京 三軒茶屋で開業予定です。 今年還暦を迎えたおばちゃんがたこ焼き屋のために大阪から上京します。 たこ焼き以外のメニューは、...

馬の中でも非常に珍しい種であるブルトンの由美子の命を救い、マスコットホースとして高知県土佐清水市に観光馬車を走らせて馬と人が共に生きられる社会の実現のためプロジ...

病気の痛みで寝たきりになっても、親の世話をしても、仕事や地域活性活動、合唱団運営をしながら何とかやってきた歌。薬の副作用や歯を食いしばりすぎて飲食・話・笑が厳し...

東日本大震災で津波に飲まれ、木にしがみついて助かった命。「必ず店を！町を再建する！」と幾度も壁にぶつかっても気仙沼の為に前に進み、尽力している「気仙沼釜揚げうど...

あなたは日本舞踊とは何か知っていますか？日本舞踊と聞いて何をイメージしますか？２０２０年の夏に日本で行われる世界的なイベント関連の舞台出演の為、兄弟弟子である2...

千葉県印旛郡の酒々井町において、35年間続けていたお店を高齢化によって閉めることを余儀なくされてしまいました。酒々井町には順天堂大学のさくらキャンパスがあり、元...

みんな大好きたまごかけごはん。シンプルで変わらないあの美味しさを追求したい思いから『日本たまごかけごはん研究所』を設立。究極のたまごかけごはんを作る研究イベント...

熊本県を流れる緑川のずっと上流、甲佐町宮内地区。人口400人ほどの農山村地域です。熊本地震の直後に記録的な豪雨災害に見舞われ、未だ復旧作業が続いています。集落の...

クラウドファンディングの資金、日頃の募金活動、企業様からの支援金を新しい小学校建設費のみにあててましたが、今年は今まで建設してきた学校の付帯設備などの環境設備に...

私達は雇用の無い障害者の方を21人雇い、農作業、資源ゴミの分別をして頂いています。しかし、現状では従業員の給料も国の助成金だけでは足りず、継続が困難な状況です。...

大学院をやめて，故郷の沖縄に戻り，熱帯果物や野菜を作りたいです！最高の食材を作り，それに関する知識発信をして，農の魅力を伝えていきたい！自分の口に入れるものを自...