tunagarucoto

プロジェクトオーナー

これまでに7回支援して1件のプロジェクトを投稿しています

• 在住国：日本
• 現在地：新潟県

• 出身国：日本
• 出身地：東京都

C’s kitchen代表。地元新潟の旬の食材をいかした、ケータリング、商品開発、デザート企画、キッチンカー「Daidoco青果氷店」など。フードユニット「DAIDOCO」としての活動も。循環型農業に取り組む若手農家さんと連携した食育活動、「食べる耕すプロジェクト「こども畑」の企画運営に携わるなど、幅広い年代の方に向けて地域性を重視した独自の活動を新潟の食の現場から発信しています。

• www.facebook.com/daidocoseikakoori/
• twitter.com/daidoco7c