ご支援頂いた皆様へこの度のクラウドファンディング「鳥取の熱い仲間と、大型保冷車で自慢のクラフトビール を届けたい」では、沢山の皆様からご支援頂き、本当にありがとうございました。心より感謝申し上げます。前回ご報告させて頂きました返礼品発送遅延につきまして現在の状況をご報告させていただきます。醸造所移転につきましては、ようやく着工の目処が付きました。スケジュールといたしましては、8月下旬〜9月上旬にかけて着工いたします。また、それに伴いまして新しい醸造設備の発注（2022年1月ごろ到着予定）をし、設備の到着次第設置等を行いたいと思います。返礼品のビール発送時期につきましては、新醸造所で醸造したのち来年3月ごろに支援者様の元へお届けできるかと思います。御到着までお時間がかかってしまい、大変申し訳ございません。また、ビール以外の返礼品につきましては7月23日より順次支援者様へ発送させて頂きます。御到着まで今しばらくお待ち頂ければと思います。宣伝コースにてご支援頂きました保冷車ですが、現在デザインを作成しております。こちらにつきましては、ご報告できるようになり次第、皆様へお披露目させて頂ければと思います。これから、新しい醸造所の移転によりスピード感を持って取り組んで参ります。今後とも株式会社A K A R I B R E W I N Gを変わらずご愛顧頂ければ幸いです。これからも何卒よろしくお願い申し上げます。株式会社AKARIBREWING 代表取締役社長 鹿児嶋敦------------------------------------------------------------------------------------------------------------ご支援をいただきましたみなさま大変遅くなり、申し訳ございません。本日7月２３日より順次、ご支援いただきました返礼品の発送をさせていただきました。醸造所の移転がコロナの影響もあり予定通りに進まず、難航している日々でした。大きな投資になるため、とても慎重に様々なことを判断しながら進めていた日々でした。現在、時短要請や、休業要請などがある世の中で、お酒の動きはとても厳しい状況下に置かれております。その中で移転することが正しいのか、経営が成り立つのか、様々な視点から事業の拡大計画の見直しを行いました。幸い、現在は小さな規模であることと、お客様の温かい支援により販路も拡大し、醸造量は現時点で例年と同じようにクラフトビールが枯渇する状況となっており、毎日生産を追いかけています。大きな挑戦ではありますが、前に進むことも決まり、本年度での移転に向けて８月より醸造所の工事や機器の発注などまた慌ただしい一年となりそうです。返礼品にございます、ビールですが移転後の新機器でみなさまにお送りさせていただきたいと思います。現在の機器から新しい機器への移行は、品質が大きく改善する目的がございます。今までできなかったこと、作ることができなかったビールを、一番にお届け致します。そのため、今回は要冷蔵で配送するビールや食品以外を配送しております。とても時間がかかり、本当に申し訳ございません。来年度での配送になることを、心よりお詫び申し上げます。世の中の状況もございますが、生産量をあげ、ご支援いただきました保冷車にビールを乗せ、皆様の地域にいける日を目標に今後も努力する所存にございます。今後とも、何卒よろしくお願い致します。株式会社AKARI BREWINGHead BrewerNaoki Seibe

ご支援頂いた皆様へこの度のクラウドファンディング「鳥取の熱い仲間と、大型保冷車で自慢のクラフトビール を届けたい」では、沢山の皆様からご支援頂き、本当にありがとうございました。心より感謝申し上げます。また、醸造所や店舗、イベント出店時には直接温かいお言葉や応援の声を掛けて下さった事、本当に嬉しく、また、心強く感じました。皆様のご期待に添えるようこれからも精一杯励んで参りますので、今後とも何卒A K A R I B R E W I N Gを宜しくお願い申し上げます。現在の状況ですが、クラウドファンディングにてご支援して頂きました資金で無事に保冷車を導入する事ができました。今後、支援者様のお名前等を入れたデザインを施し、なるべく早く皆様へお見せできるように進めてまいります。醸造所移転・製造量の拡大につきましては、現在のコロナ禍による計画の見直し等により、融資の決定が予定より遅れており、移転予定日の変更をかける事となりました。ただ、皆様に喜んで頂ける地域に根差した醸造所を作るという思いは持ち続け計画を進めておりますので、これからも変わらぬ御支援ご声援を頂けますと幸いです。変更後のスケジュールですが、下記の予定となっております。【変更前：2021年4月　→ 変更後：2021年10月ごろ（建物）】建物完成後に新たな醸造機器等を順次導入いたしますので、グランドオープンは4月ごろを予定しております。返礼品のビールにつきましては、新醸造所で醸造したビールを皆様の元へお届けしたいと考えておりますので、今しばらくお待ち頂ければと思います。ビールを除く返礼品は7月中を目処に皆様へ発送できるよう進めて参ります。今後の進行状況等につきましては、定期的に皆様へご報告させて頂きながらグランドオープンへ向けて頑張って参ります。課題も多くあり、全てが簡単にはいかない事も多くありますが、一つずつしっかりと考え解決しながら進めて参りますので、今後とも何卒A K A R I B R E W I N Gを宜しくお願い申し上げます。株式会社AKARI BREWING 代表取締役社長 鹿児嶋敦

2021年2月27日、23:59をもちましてクラウドファンディングが終了となりました。たくさんのご支援、ご声援、本当にありがとうございました。お礼のあいさつが遅れまして誠に申し訳ございません。私達の起業は、小さなまちの小さなところから始まりました。小さな設備で、試行錯誤しながらの日々です。ほぼ全てにおいて、足らないことだらけの３年間でした。知恵を絞り、できる策をとりながら進んできました。物事を始めるには、いろんな課題があります。万全の状態で物事をすすめることなかなかできず、製造における課題はなかなか解決できないことが多くあります。毎年、欠品、受注制限、受注停止。全てにおいて優先順位と葛藤しながら決断していく日々です。思い通りにいかない毎日。それでも、掲げるVisionを胸に突き進んできました。世の中と同じように、状況はとても苦しいことには私達も変わりはありません。未来を想像し、どう生きていくか、どんな未来を作るかそこだけを考えて、日々を送っています。今後の計画は、醸造所を移転して醸造量の拡大ですが、製品の品質向上が大きな目的としてもあります。製造するということは、必要な設備は絶対に存在します。お金はかかりますが、必ず必要だから設備が存在します。「移転計画は今後事業をすすめるためには、絶対に必要なことです。」お客様に、美味しいものを届けることは永遠の追求になると思っています。造り手の責任だと思います。移転しても、まだまだ小さな醸造所であることには変わりはありません。ここまで来るに当たり多くの人の助けをいただき、ここまでくることができました。私達にできることは、ビールを通して還元することです。「Do More Than Sell Beer  ビールを売る以上のことをしよう」キーワードは、融合（Convergence）と循環(Circulation)です。私達は、ビール製造しかできません。地域にはたくさんの企業、人、資源があります。強みを融合させてこの地域で、発展を想像しています。大手企業のように資金や規模はありません。大量生産の時代も終わりました。繋がりと融合で、今日までくることができました。その軸をこれからも大切に考えています。循環は、事業における物資の循環です。地球の変化は生活の変化となります。自然が豊かな地域での産業として、さまざまな循環を考えています。お金の循環もその一つです。地域経済の潤いは、私達に直結します。ビールでは、酵母と麦芽カスはまだ利活用ができるものだと捉えています。いろいろなことを、これかの時代にあった形で、無理をせず、人とつながり、一緒に笑って挑戦できることをして生きていきたいと思います。そんな、５年後を目指していきたいと思います。移転の計画は、昨今の状況から日々さまざまな見直しをかけています。状況は茨の道です。でも、進むと決断しました。すべての人が苦しい状況の中、私達をご支援、ご声援頂いたことはこれから先、私達の糧であります。感無量でございます。忘れることはありません。多くの夢を、一つずつ形にして、これからも愛される醸造所にしていきたいと思います。ご支援、ご声援、本当に、ありがとうございました。AKARIBREWING Head Brewer清部 直樹　/ Seibe Naoki

クラウドファンディング終了まで、残すところあと1日となりました。これまでご支援・応援くださった方々には大変感謝をしております。ありがとうございました。現在いただいている資金は、大型保冷車の導入、移転予定の醸造所へのパブスペースへの材料費にあてさせていただきます。返礼品につきましても、クラウドファンディング終了後から発送まで時間のかかるものがございますが、必ず支援してくださった方々の元へお送りいたしますのでご期待ください。今現在で2,435,554円、セカンドゴール達成まで、何卒よろしくお願いいたします！！AKARI BREWING　醸造長 清部直樹************************************************************************************************************************************28215b884474様応援しています！頑張ってください！ご支援、ご声援ありがとうございます。鳥取の魅力的な場所になるように頑張っていきます！！！今後とも宜しくお願い致します！！（清部）kzmn95様応援しています！頑張ってください！ご支援、ご声援ありがとうございます。使われなくなったもの、昔はあったものを大切にしながら自分たちのビールから鹿野町が豊かなまちになるように頑張ってていきたいとおもいます！！！今後とも宜しくお願い致します！！！（清部）flsp様応援しています！頑張ってください！ご支援、ご声援ありがとうございます！！！ビールの世界はまだまだ知られてないことが多く、ビールの世界を私達らしくレンズをとうしてお伝えできるように頑張りたいと思います！！今後ともよろしくお願い致します！！（清部）shoko829様そちらには2年程しか住んでいませんが、現在両親が暮らす町です！東京でのふるさと祭りにも伺いました応援しています！頑張ってください！ご支援、ご声援ありがとうございます！！！お久しぶりです！！ふるさと祭から年月が経ちましたが、なんとか頑張ってやっております！！！僕も鳥取に住んでまだ７年しかいませんが、鳥取が県外でも良き町として捉えてもらえるように頑張っていきます！！！また、東京にも出店しにいきます！！！お会いできる日がくることを楽しみにしています！！今後ともよろしくお願い致します！！（清部）Mikio_3様鳥取市出身の麦酒好きです。ここ数年で全国にブルワリーやビアバーが増え、地元鳥取にも出来たらいいなと思っていたところAKARIBREWINGの存在を知り、陰ながら応援をしていました。期限ギリギリでの支援となりましたが、こんなにも熱い想いを持った人達の新たな挑戦、とても楽しみにしています。帰省した際は必ず遊びに行きます。これからも頑張ってください。ご支援、ご声援ありがとうございます！！！誰よりも暑苦しいですが、想いを大切に私達の挑戦でこの鳥取が少しでも楽しくなるように頑張っていきたいと思います。ご帰省される際の楽しみになれるようにがんばります！！今後ともよろしくお願い致します！！（清部）chieko829様応援しています！頑張ってください！ご支援、ご声援ありがとうございます！！いつもお世話になっております。鳥取のお酒の世界が少しで楽しくなり共存共栄できる世界を目指してがんばります！！！今後ともよろしくお願い致します！！！（清部）miyahotwater様遠くからこっそり応援していまーす！ご支援、ご声援ありがとうございます！！！遠くからありがとうございます！！！鳥取にお越しの際の楽しみになれるようにがんばります！！！良い県鳥取をかんじてもらえるようにがんばります！！！今後ともよろしくお願い致します！！（清部）************************************************************************************************************************************