「所有し、体験し、食す。」
グランプリ米を育てる、北海道「蘭越ささき農園」の田んぼのシェアオーナーになりませんか？

蘭越ささき農園は、札幌市と函館市の中間のニセコエリアに位置する自然豊かな小さな町「蘭越町」で農業を営んでいる米農家です。北海道内屈指の米どころである蘭越町で、親子5代にわたって、「丁寧に」「誠実に」という想いを信念に、家族で手を取り合い質の高いお米づくりを大切に続けています。その美味しさは全国規模のお米コンテストでグランプリに輝くほど。

蘭越ささき農園代表 佐々木和弘氏
私たちは、丹精込めて育てたお米を皆様にお届けするだけでなく、

『ささき農園のお米の美味しさ、自然の移ろいとともに稲が育つストーリーを、もっとたくさんの人と共有したい』

そんな想いから、参加型の田んぼシェアオーナー制度「蘭越ささき農園シェアオーナーズ」を立ち上げました。

所有し、体験し、食す。グランプリ米を育てる、北海道「蘭越ささき農園」の田んぼのシェアオーナーになりませんか？

蘭越ささき農園は、この土地に根付いて5代目。
昔ながらの製法を大切に、家族で手を取り合いながらお米作りに取り組んでいます。

蘭越ささき農園facebook

ささき農園さんのお米づくりのこだわりは、「苗を鍛える」ところから。蘭越町は、道内では比較的温暖な気候ですが、夏場の昼夜の寒暖差が激しい地域でもあります。本来であれば、寒さから苗を守るようにして育てるのですが、育苗期間から苗にあえてダメージ(寒さ)を与えることで、蘭越という町に適した「寒さに強い丈夫な苗」をつくります。

「苗半作(なえはんさく)」という農家のことわざが古くからあるように、苗の段階でその年の作物の出来高が決まると言われているほどに苗を育て上げるまではとても重要な工程。ささき農園は、苗作りの段階から、丁寧に誠実に、お米作りと向き合っています。

ささき農園が作っているお米は、「ゆめぴりか」と「ななつぼし」の2種類。

◆ゆめぴりかは、なんといっても炊きたてが別格の美味しさです。つやつやとした見た目、もちもちとした強い粘りと甘い香りが特徴的で、お米本来の味だけでもご飯がすすみます！ゆめぴりかの新米は、毎年年内で売り切れるほどの美味しさ！

◆ななつぼしは、味と香りのバランスが良く、あっさりとした味わいです。冷えても美味しく、おにぎり、チャーハンやパエリアといったお米自体を調理する料理に良く合います。お酢と相性も良く、お寿司にもおすすめ。
また、キャンプやピクニックといったアウトドアにもななつぼしがうってつけですよ！

ご家族によって、食べる時間がバラバラの平日は保存に適したななつぼし、みんなで食卓を囲んで食べる休日はゆめぴりかなど、曜日によってお米を食べ分ける楽しみ方も良いかもしれませんね。

ささき農園のゆめぴりかは、日々の試行錯誤の苦労が実り、全国各地の農家から毎年300品近くエントリーされるコンテスト【 第8回米-１グランプリinらんこし 】で準グランプリ、【 第9回米-１グランプリinらんこし 】でグランプリを受賞する誰もが美味しいと認める折り紙つきのお米。

また、道外での評価も高く、2022年11月26日、山形県庄内町で開催された【あなたが選ぶ日本一おいしい米コンテスト】では、全国各地から500点の自慢のお米がコンテストに集結。ささき農園の「ゆめぴりか」は、メジャー部門において準グランプリに当たる優秀金賞を受賞しました。

蘭越ささき農園シェアオーナーズは、そんなささき農園の美味しいお米の田んぼのお米が収穫されるまでの1シーズン

（2023年5月 → 2023年9〜10月の収穫期までの間)、田んぼのオーナーになれる制度です。ただ、お米が届くだけでなく、ささき農園と一緒に苗から収穫までの流れを一緒に味わう楽しい体験プログラムもご用意いたします！

オーナーになれることでの特典の詳細を次にご紹介いたします。

蘭越ささき農園シェアファーマーズの魅力は３つ。

「所有する」＝シェアオーナーになることができる

グランプリ米の田んぼを一区画所有することができ、収穫後(9月下旬~10月初旬)に確実にいち早くお米をゲットできます。
品種は、「ゆめぴりか」「ななつぼし」のいずれかより選んでいただくことができます。また、シェアオーナーになっていただいた方には、田んぼ所有権を証明するシェアオーナーズ権利証をお届けいたします。

また、生育状況をお伝えする活動報告ページ『らんこしささき通信』にて稲の成長をお伝えいたします。蘭越町の自然の移ろいとともに、稲の成長を写真や動画付きでお届けします！実際に自分が田んぼに足を運ぶことはできなくても、ささき農園とともにお米が完成するまでの喜びや苦労を共有することができます。
『北海道の蘭越町というところでお米を育てています』と話のたねになるかもしれません！

日々のお知らせお楽しみにお待ちください。

「体験する」＝サタデーズファーマー

シェアオーナーになっていただいてから収穫までの間、希望の方は、複数回にわたって週末だけの特別な農業体験「サタデーズファーマー」に参加いただくことができます。田植え、稲刈り体験、農機具に乗ったり、ドローンを体験したりといった季節ごとの農業体験に参加いただけます。シェアオーナー様のご家族・ご友人も参加いたただけます！ご家族のイベント行事として、会社のレクリエーションにもおすすめですよ。（※現地集合現地解散、交通費・飲食費・宿泊費等は参加者様にてご負担願います）

農機具に乗る体験ドローン体験

サタデーズファーマーの日には、風景に癒やされながらのんびり過ごす「たんぼ de チェアリング」もお楽しみいただけます。「チェアリング」とは、「自分のお気に入りの椅子をいろんなところへ持ち出してくつろぐ」といった気軽にできるアウトド体験のひとつ。自分の田んぼを眺めるも良し、田んぼから見えるニセコ連峰を眺めるも良し、川のせせらぎの音を聞くのもよし、大自然の中で本を読むのもよし、ささき農園で自分だけの時間を、自分の好きなチェアリングポイントで自由気ままに過ごす休日もいいですね。

「食す」＝「たんぼ de BBQ」

収穫時期には、新米の炊きたてごはんとBBQ「たんぼ de BBQ」をささき農園敷地内で実施いたします。「たんぼdeBBQは」BBQを楽しみながら新米を食べることができるイベントで、佐々木氏、シェアオーナー様同士が交流できる会です。ささき農園とシェアオーナー様だけでなく、オーナー様同士のコミュニケーションを大切にしていけるような会にしたいと思います！（※現地集合現地解散、交通費・飲食費・宿泊費等は参加者様にてご負担願います）

※体験プログラムに必ず参加できなくてもOKです。
※ＢＢＱの開催場所は敷地内ではなく変更になる可能性がございます。予めご了承ください。

これまでのまとめ

ささき農園シェアオーナーズ(田んぼ1年間オーナー権利)

• お米が苗から育つまでの1シーズン、区画単位で田んぼのシェアオーナーになることができ、区画面積の収穫量のお米を皆様の食卓にお届けいたします。オーナーの代行として当農園の佐々木さんが丹精込めてお米を作ります！
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• ■シェアオーナー権は「7種類(A~G)」よりお選びいただけます！
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• ※「ななつぼし」「ゆめぴりか」の美味しいお米の炊き方などが載ったおすすめレシピブックをお米とともにお届けします。
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• ・5㎏…1人暮らし約1ヶ月分
• ・10㎏…1人暮らし約2ヶ月分 ／ 2人暮らし約1ヶ月分
• ・40㎏…1人暮らし約8ヶ月分 ／ 2人暮らし約4ヶ月分 ／ 4人暮らし約2ヶ月分

• ■区画割イメージ
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  ・フリー区画…A／D／Gの小盛コースの区画に該当します。
• ・ゆ-10-◯◯、な-10-◯◯…B／Eの中盛コースの区画に該当します。
• ・ゆ-40-◯◯、な-40-◯◯…C／F大盛りコースの区画に相当します。
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• ※1オーナー様につき、最大4区画まで所有可能です。
• ※A~Gのコースを選んでいただいたのち、区画番号はこちらで任意で決めさせていただきます。
  ※蘭越ささき農園 HPページへ所有区画とお名前を掲載させていただきます。(希望者のみ、ニックネームでも可能です。)
  掲載希望の方は、備考欄へ掲載用の氏名をご記入下さい。希望なしの方は、「希望なし」と備考欄へご記入ください。
• ※お米のご予約は、プロジェクト実行者TOIRO HOKKAIDOで受け付けます。個人情報は蘭越ささき農園と共有し、当農園よりお米を直接発送させていただきます。
• ※天候不良や災害時には上記の重量に満たない可能性がございます。予めご了承ください。

■シェアオーナーズ権利証の発送
オーナーになっていただいた方には、契約後1ヶ月以内にオリジナルの「蘭越ささき農園シェアオーナーズ権利証」をお送りさせていただきます。
申し込み締め切り6/30以降、一ヶ月以内に郵送させていただきます。

• ■活動報告での発信
• 田んぼの生育記録が見ることができる支援者様限定の活動報告ページにて稲の成長をお伝えいたします。
• (月1回更新いたします。6月~稲の収穫時期9月まで、約全4回程度更新予定です。)
• 作業風景、お米の生育の様子、農作業でのこぼれ話、羊蹄・蘭越エリアの風景などを日記のようにお届けいたします。田んぼが育つ経過や、自然の移ろい、普段触れることのない農作業の様子、ささき農園の想いや考えなどをぜひ感じてください
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• ■サタデーズファーマー(+田んぼdeチェアリング)
• シェアオーナー期間中は、見学自由です。ご希望の方は、週末に訪れて田んぼ見学や時期に合わせての農業体験、ドローン体験をすることができます。 
• ※現地集合･現地解散。交通費・食費・宿泊費等は参加者様にてご負担願います。※5月下旬~9月中旬予定 ※作業しやすく汚れても良い服持参。
• ※作業体験は作業しやすく汚れても良い服持参。
• ※ご予約方法については、ささき農園代表佐々木氏と直接メッセージでのやりとりをお願いいたします。

• ■田んぼdeBBQ
• お越しいただいたシェアオーナー様には、蘭越・田んぼの風景を堪能していただきながら、新米の炊き立てのお米・BBQをお楽しみいただけます。場合によっては、開催場所が屋内へ変更となる場合がございます。予めご了承ください。
• ※現地集合･現地解散。交通費･飲食品･宿泊費はご負担願います。
• ※9月下旬~10月上旬予定
• ※ご予約方法については、ささき農園代表佐々木氏と直接メッセージでのやりとりをお願いいたします。

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• その他、【支援1,500円プラン】をご用意いたしました。感謝の言葉と厳選した風景写真をメッセージでお送りさせていただきます。皆様のご支援を、これからも美味しいお米をつくり続ける糧とさせていただきます。メッセージはCAMPFIREメッセージよりお送りさせていただきます。

北海道蘭越町は、羊蹄山を望み周囲をニセコ連邦に囲まれた自然豊かな小さな町です。清流日本一に何度も選ばれた「尻別川」が町の中央を流れ、その流域に広がる肥沃な大地で、古くからお米づくりがさかんに営まれてきました。
お米づくりに欠かせない「豊かな水質」「肥沃で広大な大地」という条件が揃った蘭越町は道内でも屈指の米どころのまちなのです。

また、米－1グランプリinらんこしという全国規模の大会が蘭越町で毎年開催されています。安全で良質な米づくりを目指す全国の農家を支援し、美味しいお米を全国に発信しようという目的で、蘭越町で毎年開催されているお米のグランプリ大会。決勝大会には全国で予選を勝ち抜いた生産者が集合します。

蘭越ささき農園は、2018年第8回米-ワングランプリinらんこしでは「ゆめぴりか」が準グランプリ、2019年第9回米-ワングランプリ㏌らんこしでは「ゆめぴりか」がグランプリを受賞しました。

蘭越ささき農園代表　佐々木　和弘氏

料理人を目指し、修行のため18歳で地元を離れる。先代の体調不良をきっかけに26歳のときに地元に戻る。以来、建設業に従事するかたわら家業の農業に精を出す。先代が亡くなったことを機に48歳で専業農家になる。以来、家族と協力しながら米づくりに励む。趣味：バイク、機械いじり(農機は全て自分で直す)

受賞歴等

2019年　第9回米-ワン　グランプリ㏌らんこし　にて「ゆめぴりか」がグランプリ
2018年　第8回米-ワン　グランプリinらんこし　にて「ゆめぴりか」が準グランプリ
2022年　第16回あなたが選ぶ日本一おいしい米コンテストin庄内町にて「ゆめぴりか」が優秀金賞

プロジェクト実行者『 TOIRO HOKKAIDO 』について

TOIRO HOKKAIDO【トイロホッカイドウ】は、札幌の企画デザイン事務所である
株式会社ambientが、北海道の十人十色のものづくりを発信し世界中に『 made in HOKKAIDO 』を広げる活動の呼称です。

「北海道を贈る」をコンセプトに、TOIRO THE GIFT【トイロ・ザ・ギフト】という北海道の魅力ある品々をギフトとして提案する店舗も運営し、その実店舗が札幌PARCOにございます。

北海道の自然の恵みを活かした素材を、人の手によって「新しいカタチ」に仕立て、生活の一部として、その「新しいカタチは衣食住に彩りを添える。十人十色のつくり手によって生み出された「新しいカタチ」は十人十色のつかい手によってライフスタイルの「新しいカタチ」を創造していくことになるでしょう。北海道のつくり手の応援とともに、みなさまのライフスタイルの提案もしていきます。

▷店舗　北海道札幌市中央区南1条西3-3 B2 （ PARCO札幌ショップページ→ ）
▷HP〈TOIRO HOKKAKIDO〉https://toirohokkaido.com/
▷HP〈株式会社ambient〉https://task-ambient.net/system/
▷SNS　https://www.facebook.com/TOIROTHEGIFT/