株式会社 葉山 代表取締役 熊本県民に古くから愛されている郷土の銘菓「いきなり団子」の製造、販売をしております。 いきなり団子は、北海道産小豆を使った上品な甘さの餡子と熊本県大津産のホクホクのさつま芋を使い、「もちもち食感」のオリジナル配合の生地で包んだお団子です。5種類の味で販売しております。屋号である「ななお庵」は、2人の娘の名前から名付けました。「大好きな熊本を全国に知ってもらいたい」、と日々活動しております。
きめ細やかな生地のなかにくるまれているのは、風味たっぷりのさつまいもと甘さを控えたあんこ。それが熊本の隠れた銘菓「いきなり団子」です。「いきなり団子」の名前と味...