2013年に神奈川県から高知県仁淀川町に移住。 地域のお母さんたちの手作りこんにゃくを継承し、2018年山のめぐみ舎cafe&workshpをオープン。 手づくりこんにゃくと季節の野菜料理を提供している。 野草教室やヨーガなど暮らしを豊かにするワークショップも開催。 地方移住x起業し、お山でこころ豊かに暮らす人を増やす活動をしている。
高知県仁淀川町/奇跡の清流 仁淀川のほとりにある古民家カフェのお風呂を改修し、リトリート施設にします。地元産の檜を使ったヒノキ風呂と薪ボイラーに改修。朝も夜も雨...