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  • 出身地:大阪府

『BAK(バク)』は、その発音の通り、ビール原料である「麦」と、人の夢を食べる伝説上の獣「獏」を意味します。 獏が夢を食べるというのは、実はイヤな夢を食べて忘れさせてくれるというポジティブな意味です。 楽しくビールを飲んで、イヤなことは忘れて楽しい時間を過ごしてもらいたい、という願いを込めて、日々ビールづくりに取り組んでいます。

【ほぼカレー】ライスのお供になってしまう、クラフトカレービールをつくりたい

「カレーに合うビール」とか「カレーとお酒のペアリング」は巷でもよく見かけますが「もはやカレー」と呼べるような、かつてない次元でカレーとビールを融合させた『ほぼカ...

SUCCESS
現在956,000円
支援者58人
残り終了