これまでに1件のプロジェクトを投稿しています

  • 在住国:日本
  • 現在地:福岡県
  • 出身国:日本
  • 出身地:福岡県

BAMBOO OF KITCHEN 高良山竹林環境研究所 全国各地で広がっている竹林問題 かつては豊臣秀吉が陣を構えた高良山も例外ではない この問題を解消すべく立ち上げた「高良山竹林環境研究所」の純国産メンマをプロデュースする「バンブオブキッチン」 高良山の赤土と水で育った幼竹を新たな特産物に仕上げました

久留米高良山の荒れた竹林を整備!孟宗竹で良質の純国産メンマをつくり皆に届けたい!

福岡県久留米市にある高良山を次世代へ繋ぐ為、荒れた竹林を整備します。堀り損ない2mにも伸びた竹の子は固くて不要な物とされてきたが、破棄せず美味しい純国産メンマを...

SUCCESS
現在715,027円
支援者132人
残り終了