チョコレートコンシェルジュ🍫 チョコが好きで、大学院でもチョコの研究をしていました。今年会社を辞めて独立🍫 カカオ豆からこだわって作る「Bean to barチョコレート」と、そのチョコレートを作られている職人さん達の魅力を広めて行きます! チョコレート職人を紹介する個展や、マルシェ出店、ネット販売など現在手広く挑戦しているところです。 日本中を旅しながら、全てのBean to bar チョコレートの職人さん達に会い、誰よりもチョコレート職人さん達を知る人物になるべく奔走します!
チョコレートを愛しすぎた男「ちょこれいじ」が、チョコレート職人達の想いがこもったチョコレートのお店を巡りながら、日本中を旅していくために移動販売と生活ができるチ...