北海道函館市生まれ、函館市内にて飲食業を生業とする。お酒が大好きな人見知り。 人見知りなのになぜこの業界に入ったのかは自分でも当初疑問だった…笑 居酒屋が好きで雰囲気が好きでそこに出入りする人が好き。函館の夜の街の灯をこれからも灯し続けて行きます。
創業45年丸山さん夫婦二人三脚で営業していた函館バスラーメン4代目車輌を手放すことを決めたお二人、やってくれる人がいなければ処分せざるを得ないとの事。函館ラーメ...
新型ウィルスの影響で、売上80%減少の中店舗を継続していかなければいけない厳しい状況が続いております。函館に人と人とが触れ合う憩いの場を残したい、そして日本有数...