これまでに30回支援して1件のプロジェクトを投稿しています

  • 在住国:日本
  • 現在地:東京都
  • 出身国:日本
  • 出身地:東京都

1973年東京都大田区生まれ。 日本大学法学部に進学するが21歳で中退し料理人の世界へ。 フランス料理を館山で学び、東京に戻りイタリア料理に転向。 新橋、五反田で修業ののち2013年に神楽坂で「オステリアレガーメ神楽坂」をオープン(のちに神楽坂イタリアンに改名)。 現在に至る。

神楽坂の中心でイタリアンレストラン『レガーメ神楽坂』を移転オープンさせたい!

6月12日にイタリアンレストランを神楽坂にオープンします。神楽坂の現店舗はビルの建替えによる取り壊し。神楽坂で料理人人生を全うしたいと思い移転先を探して、ついに...

SUCCESS
現在2,260,100円
支援者101人
残り終了