こんにちは!株式会社LACONIKO取締役の高本明里です。 3歳と生後8ヶ月の女の子のママでもあります。毎日の育児は本当大変! 結婚し、母になり、自分の命よりも大切な存在ができた今、「健康」について以前よりも意識するようになりました。毎日の生活の中で体に摂取するもの、本当に大事です。 安全に体に摂取できるもの、赤ちゃんからご高齢の方まで美味しく楽しく食べれるものを常に追い求めています。 最近夢中なのは、オリーブオイルやバルサミコ酢を使ったスイーツのレシピ開発! バターもたまには美味しいけれど、体が喜ぶ質の良いオリーブオイルやバルサミコ酢で作るヘルシースイーツも最高に美味しいんです! 私は甘いものが大好きなので、弊社のオリーブオイルとバルサミコ酢のチョコレートを弊社の米国チーム、イタリアチーム、韓国チームとともに商品化するのが夢です。 これからも頑張ります!
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