MaisonLandemaine
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- 在住国：日本
- 現在地：未設定
- 出身国：日本
- 出身地：未設定
石川芳美 Yoshimi Landemaine Ishikawa 東京出身 シェフパン職人、画家、実業家。 パリ20店舗、都内4店舗を構える人気のブーランジェリー。第１号店がオープンしたのは2007年のパリ。パン職人であり、実業家でもある石川芳美氏と、実業家・パティシエのロドルフ・ランドゥメンヌ氏が中心となり、立ち上げた。パンに厳しいフランス人をも唸らせるおいしさで、グルメガイド“ピュドロ”にてブーランジェリー・オブ・ザ・イヤー パリ“パリ最高パン屋賞”を受賞。フィガロにて“パリで最も美味しいクロワッサン”第3位。今回は、都内の店舗でも人気の高いカヌレの専門ブランド「カヌレーヌ」を立ち上げ。今後、デパートなどでの催事とECサイトで展開していく。
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