Nishidesake

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• 在住国：日本
• 現在地：石川県

• 出身国：日本
• 出身地：石川県

創業大正2年(1913年)米肥商から清酒製造業に転業 昭和30年 合資会社西出酒造場に法人登記 平成26年 合同会社西出酒造登記 代表社員西出裕恒就任 現在(2022年9月時点)で109年を迎えました。 創業からの代表銘柄「春心 ハルゴコロ」は究極の地酒を追求するをテーマに掲げ、軟水な仕込み水を活かして、地元産原料米をはじめ蔵付き酵母無添加などの特徴があるお酒つくり、一世一代のお酒として蔵元杜氏の名を冠した「裕恒 HIROHISA 」の酒つくりも行っております。 店頭販売ほか、県内外、海外取引を通じて製造業の生業として、また小規模家族業ではありますが弊社のことを知って貰うべく、人が集まる様な酒蔵を目指しています。

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