
岩手県一関市地域おこし協力隊 築150年の古民家チダッケを拠点に『自伐型林業』を軸に、副業として屋号『きこりとコーヒー』としてイベント出店・出張コーヒースタンドなどを行う。 島根県、津和野ヤモリーズで自伐型林業を学び、一関市へ移住。 築150年の古民家『チダッケ』でコーヒー焙煎所をはじめます。 コーヒー好きすぎてインドネシアのコーヒー農園にも行きました。
「あのBBQの人呼んだからみんなで集まろう!」。そんなひと言が自然と生まれるような、本格BBQのフードトラックを岩手県一関市で始めます。地元の食材を極上の味へと...