Sansho_Shinohata
プロジェクトオーナーこれまでに1回支援して1件のプロジェクトを投稿しています
- 在住国：日本
- 現在地：和歌山県
- 出身国：日本
- 出身地：和歌山県
篠畑農園 篠畑雄介（しのはたゆうすけ） 5歳から和歌山県有田川町で育ち進学を機に大阪に出て就職するが、地元の産業であるぶどう山椒栽培が存続の危機にあることを知り脱サラUターン移住して山椒農家となる。 現在は有機JAS認証を目指しながら「若手農家のロールモデルになる」「有機山椒栽培で日本一の生産者になる」事を目標に日々活動している。
無添加梅干しの継承！全国の梅産地に製造所をつくります！
食品衛生法の改正によって、2024年6月1日から梅干しの製造販売に新たな許可が必要となります。安全を守るうえで必要な改正である一方、製造を断念する梅農家が続出し...
SUCCESS
現在12,690,455円
支援者1,691人
残り終了
