岡山県は倉敷生まれの41歳。 音楽活動 2000年〜 倉敷で飲食店経営 2011年から2016年 アウトドアスポーツ 2015年〜 2021年より総社市に根を下ろし、「焙煎」をキーワードに活動していく。
◯総社市(岡山県)に「焙煎」をテーマにしたラボを新設したい。◯珈琲以外のもの(お茶や雑穀、豆類)などを楽しんで焙煎し研究していきたい◯「鮮度」「味」「香り」を大...