京都の舞鶴市の、京野菜「万願寺とうがらし」専門農業女子。 令和2年から、専門の研修を受け、栽培開始。 万願寺が好きすぎる人。 「万願寺とうがらしを全国の食卓に普及させたい」が夢と目標。 それに向かってクラファン開始。 また、SNSや音声SNSで万願寺や舞鶴の魅力を発信中。 またFM丹波という地元ラジオ局で、 毎月木曜16-17時に、全国の農家をゲストに招き、農家の魅力なども発信している。
農業を始めたばかりの2021年。万願寺とうがらしが、あまり世間に知られてないと感じた。こんなに甘くて美味しいのに。茶園も、コロナや雪害により大ダメージ。このまま...