真田信幸(幸村の兄)が初代松代藩主。歴史と自然豊かな大地の信州松代にて、平飼いにて養鶏業を営んでおります。長野市唯一の養鶏場でございます。前の経営者から、事業を引き継いだものの、生き物相手に四苦八苦。ようやく、形になりつつあるかと思いきや、台風21号で、鶏舎倒壊。平飼いで、ホルモン剤不使用なので、産卵率が50%程度。苦難が続いております。本当に人間にとって安心・安全な食品を提供するのは、こんなに苦しいのか。理想と現実の間で葛藤していますが、理想は追求していきます!
台湾は屏東(ピントン)のパイナップル。一番美味しいと海外への出荷が一番多い産地から農家直送します。中国に輸出する予定だった3トンを日本の皆さんに!屏東の天気は一...
宮崎が誇るブランド種無し「プリンセス日向夏」です。コロナにより農業生産者の多くが出荷量の減少や価格の低下など被害を受けています。日向夏は免疫力の改善や高血圧・動...
「ココロの再生」、「カラダの再生」、「ふるさとの再生」の3つテーマを体験できる新しい民泊。「自由価格制」を実現するためのクラウドファンディングとなります。