dobashikenta

これまでに6回支援しています

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    近江の地でホップ栽培から最高のクラフトビールをつくる!<滋賀県東近江>

    滋賀県で出会った3名の醸造家。出会った当時は3名共、20代前半で見習い醸造家でした。あれから8年。ニュージーランドのホップ農場やカナダ、日本各地のブルワリーでの...

    SUCCESS
    現在5,894,000円
    支援者345人
    残り終了

    函館の伝統的建築物で地域に根差したクラフトビアバーを!

    観光地として人気の函館西部地区、レンガ倉庫街にある伝統的建造物にてクラフトビアバーを作りたく始動したプロジェクトです。昨今、人気を博し増えてきているクラフトビア...

    SUCCESS
    現在3,298,000円
    支援者193人
    残り終了

    フットボールタウン浦和のクラフトビールを作りたい!!

    【支援者数500名、目標金額1000万円突破!!】 ネクストゴール1150万円挑戦中!! 「まちとクラフトビール」「パブとフットボール」という2つの文化の融合...

    SUCCESS
    現在11,965,898円
    支援者572人
    残り終了

    道東に新たなクラフトビールカルチャー発信基地を創設し、共に文化を育てましょう!

    東北海道に位置する鶴居村にある廃校となった小学校の体育館リノベーションし、クラフトビールを製造するブルワリーを創立します。『自然と調和する』をテーマにアウトドア...

    SUCCESS
    現在16,670,000円
    支援者456人
    残り終了

    ソムリエが生み出す北海道食材を活かした炉端焼き屋の挑戦。

    一つ星フレンチのソムリエが考える理想の炉端焼き屋。心落ち着く空間でしっぽりと、お酒と肴を楽しめるどこか懐かしい哀愁漂うお店を4月にオープンします。北海道食材を活...

    SUCCESS
    現在2,073,988円
    支援者130人
    残り終了

    北海道・上富良野で、地ホップ100%の超希少クラフトビールをつくる!

    私は北海道で約15年、クラフトビールのブルワリーで醸造責任者を務めてきました。そのなかで地元に特化したビールづくりを熱望し、新たなブルワリーの立ち上げを決意。道...

    SUCCESS
    現在24,952,222円
    支援者673人
    残り終了