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大阪で生ハム専門レストランを運営しておりますプロシュッテリア　レパッツァの堀内と申します。今回イタリア産生ハム（プロシュート）とサラミがコロナの影響で販売量が激...

閲覧いただきありがとうございます。 愛犬アニーに「子宮蓄膿症」「乳性腫瘍」が見つかり、心の整理がつかないまま、今回のプロジェクトを開始させていただきました。 ご...

コロナウイルスの影響で出荷停止。。日本で唯一の在来豚である今帰仁アグーを遺伝資源・種の保存を目的に活動、生産しています。他のブランド豚であるアグー豚とは別の遺伝...