2006年に設立した銀座の屋上で養蜂を行っている特定非営利活動法人「銀座ミツバチプロジェクト」です。 ミツバチを飼育しながら、銀座の環境と生態系を感じるとともに、とれたハチミツ等を用いて、銀座の街との共生や地域の活性化に貢献することを目的としています。 ミツバチを通じて、人とのつながり、食、街、季節、環境、生態系など、多くの気づきを得ながら活動しています。
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