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愛知県岡崎市で80年以上続いた手づくりの豆腐屋が、2020年8月、火事で全焼しました。地域の割烹や寿司屋、学校給食などで長年愛されてきた味を絶やしてはならないと...

東北の食べられる宝石【ミガキイチゴ】は、東北宮城のローカルブランドとして地域活性化に挑んでいるいちごブランドです。さらなるブランド向上を目指し、生産農家共々一...

捨てられてお腹が空いていたのだと思います。コンビニのビニール袋のようなものを食べてしまって腸閉塞を起こし、私が保護して病院に連れて行ったときには緊急の開腹手術が...

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創業32年、大阪梅田で「炭火焼肉一兆」という焼肉屋を運営しております。今回の緊急事態宣言で自粛休業した際の大量に余った最高級の黒毛和牛を当店の人気メニュー「サー...

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京王聖蹟桜ヶ丘ショッピングセンターは、新型コロナウイルス感染症拡大にともない厳しい状況におかれ、特に飲食店は大きなダメージを受けています。せいせきの人や街と一緒...

猫カフェ「たまねこ」は2008年8月に東京都多摩市にオープンし、12周年を迎え業界でも古いお店になりました。しかし今回のコロナ騒動で2月からの落ち込みが激しく、...