「トーキョーコーヒー」とは主に学校に行かないと決めた子どもを持つ親が集まり運営する場所。トーキョーコーヒーは登校拒否から生まれたアナグラム。このトーキョーコーヒ...
【次なる目標に向けて挑戦中!】静岡市・用宗漁港のクラフトビール醸造所「West Coast Brewing」のホテルプロジェクト!“ブルワリーに泊まれる”をコン...
沢山の人たちに最高の樽生ピルスナーウルケルを届けたい!日本初となるピルスナーウルケル専用サーバーを乗せた「旅するビアトラック」を製作し、日本全国を巡ります。コロ...
2018年香港でスタートして以来、シーンを揺るがすユニークなクラフトビールを提供するCarbon Brews 初のタップルームを2022年1月に東京にオープンし...
イベントの中止やホテル・飲食店でのお客様の減少により、業務用冷凍食品(いなり寿司&肉巻きおにぎり等)があり余っています。このままでは使わず廃棄、大量の食品ロスを...
大阪で生ハム専門レストランを運営しておりますプロシュッテリア レパッツァの堀内と申します。今回イタリア産生ハム(プロシュート)とサラミがコロナの影響で販売量が激...
新型コロナウイルス感染拡大防止の為、「YATSUI FESTIVAL! 2020」は開催を断念いたしました。ですが、この危機的な状況を乗り越え「オンライン」上で...