香川 季輝 1976年11月17日生まれ辰年、蠍座、O型 飲食人20年 23歳の時、尊敬する社長に出会い 料理の世界に入る 前会社にて創業の時より参加 主に大型居酒屋を経験する 28歳の時役員になり会社で5店舗を展開 5店舗目が1日1組限定のお店を社長が 展開し料理の難しさ、深さを学ぶ 大きく価値観が変わりました。 2010年7月あんばい森ノ宮店を創業 総席数130席の和食居酒屋を展開 今年で10周年です。
自粛営業で売上は90%激減し存続自体が危機になってきました、今のままでは確実に潰れてしまいます。コロナウイルスで打撃をうけた「あんばい」が社運を変えた宅飲み企画...