ホップのまち京都与謝野町から全国、世界に通用するビールを ビールは元来その土地に根付く飲み物です。気候、文化、人、農業をはじめ、その土地を構成する様々な因子が美味しいビールを醸します。私たちの地元与謝野町にはホップ栽培や酒造りの文化、そして地元の活性を目指す若者が存在しました。2019年秋、それら必然の出会いから「かけはしブルーイング」は生まれました。
コウノトリ舞う町・地元兵庫県の豊岡市で新たな産業創出に挑戦。ローカルベンチャーである株式会社モアカルが仲間達と共にデカフェ(カフェインレス)に特化したブランドを...
とにかく美味しくて、それでいてサスティナブルなクラフトビール。現役の消防士(火消し)が挑戦する新しい地域貢献の形に支援をお願いします!!
事業不振よりこの地(岩手県一関市)で製造を休止し40年たちます。酒蔵復活(製造再開)は親子二代にわたる悲願でした。しかし、まずは会社を存続を目指す日々。やっと経...