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「卵のロスが出てきたのですが使い道ないですか？」このプリンは卵の生産者さんからの電話かから始まった！ 嬉しいクレームが続出「ボーノプリンを買って帰ったら、残り...

沖縄県久米島の牛飼いです。子牛を生産する経営ですが、自家消費用の和牛肉も作ってきました。私が作る和牛肉は脂はもちろんですが赤身がとても美味で、これまでは親類縁者...

牛タンを世界中が争奪する時代。 牛タン焼は古くから愛され、焼肉には欠かせない一品に。 そんな中、中国をはじめ多くの国が牛タンの美味しさに気づき、日本商社が買い負...

【達成！&ストレッチゴール中】原発事故、立ち入り禁止区域に残るペットとその子孫の保護を2011年から続けています。多くは幸せな里子に行きますが、病気がちの保護猫...

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コロナ感染拡大を受けて学校給食や、ホテル・レストランなどで使われる予定だった北海道産牛乳が行き場を失っております。年間を通して計画生産されておりバターなどの加工...

コロナ禍で閉店してしまった牛タン専門店で使われている、牛タンしゃぶしゃぶを全国の食卓にお届けさせて頂きたいです！！ 現在店舗が閉店してしまい行き場をなくしてし...

「たぬきケーキ」をご存知でしょうか？昭和40年代に誕生したこのケーキを作るお店の数は減ってきています。なんとか守っていきたいですし、私たちの作るたぬきケーキをも...

2020年に戸越銀座商から始まったプリン専門店。 シェフ監修のもと本格的なレシピで毎日、手作業で丁寧に作っています。 卵黄が固まるギリギリの温度を【湯煎低温調理...

福井県初の地鶏【福地鶏】は県全体でも3000羽の希少な地鶏です。黄身は味が濃く、白身にも驚くほどの甘みがあります。この福地鶏の卵つかったプリンの美味しさを全国の...

第16回東京発！物産・逸品見本市参加を記念して、特別価格にて返礼品をご用意しました。 スイーツ激戦区銀座の地で愛され今年の4月で9年目のイタリアンジェラートショ...

10年間農薬や化学肥料を使わない栽培に取り組み幾多の困難はありましたが、やっと美味しく、色鮮やかなマンゴーが順調に収穫できるようになりました。そんなマンゴー農園...

京都の老舗洋食屋「グリルにんじん」が、洛中最古の酒蔵「松井酒造」とコラボ！ シェフ・ソムリエ・蔵人が味覚をつきあわせた、新ペアリング誕生！

忘年会のゲームから生まれたフレンチのオマール海老カレーに、軍鶏の廃棄の危機を救うべくタッグを組んで生まれた和の薬膳軍鶏カレー！シェフ本気の味をそのままぎゅっと詰...

Zabutonモンブランをはじめ、本場フランスの味にこだわり、独創的なケーキを展開するMasahiko Ozumi Parisのケーキを、「日常的に楽しんでいた...

クチコミ4.5◆銀座6丁目並木通『銀座しゃぶ輝』オンライン計画【出汁で食べるしゃぶしゃぶを発送！ ◆ 日本三大和牛◆松阪牛・神戸牛・近江牛【食べ比べ】とつゆ...

外苑前のイノベーティブレストラン「JULIA」が、”大人の夜”にぴったりな、ピスタチオ味のニューヨークチーズケーキを開発。20年来受け継がれてきた秘伝のレシピが...

創業以来60年の菓子製造をしております。現在、３代目社長へと事業承継を行い、島のなかで奮闘しております。この機会に是非知ってほしいと思い、島から飛び出します！！...

茨城県日立市に位置する大自然にある畑。透き通る源流が流れ綺麗な空気と凛凛とした木々に囲まれ甘くておいしいさつまいも（品種：紅はるか）を育てています。