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  • 在住国:日本
  • 現在地:宮崎県
  • 出身国:日本
  • 出身地:宮崎県

宮崎県日南市で300年間続く黒砂糖づくり「さとねり」を県内唯一の伝統製法で行っています。 先祖から口伝で受け継いできた貴重な伝統文化を守っていくため、地域一体となった製糖を継続していきたいと思っています。

300年受け継がれてきた黒砂糖づくり「さとねり」を次世代へ繋ぎたい!

宮崎県日南市で、300年引き継がれてきた黒糖づくり「さとねり」を継続するため、釜の修復を行い、貴重な文化を次世代へ繋いでいきます!これまでオンライン販売を行わず...

SUCCESS
現在1,198,840円
支援者108人
残り終了