kazukikannari

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• 在住国：日本
• 現在地：未設定

• 出身国：日本
• 出身地：未設定

愛知県西尾市で抹茶スイーツ専門店を2店舗運営してる抹茶ラボです。 日本有数の抹茶生産地である、地元西尾市で採れた高級茶葉のみを使用し、抹茶をいろいろな形で楽しんでいただけるスイーツを提供しています。 抹茶パフェや抹茶モンブラン、二層に分かれた抹茶プリンなどが人気です。 日本で抹茶といえば、京都の宇治や、福岡の八女が非常に有名ですが、実は生産量、品質共に愛知の西尾も非常に生産が盛んです。しかし、宇治、八女に比べると知名度も低く地元愛知県民でも知らないという人がいるレベルです。 私達抹茶ラボは、この西尾の抹茶を全国、世界に届けることを使命に、店舗運営や、商品開発に日々勤しんでいます。

• matchalab.co.jp/
• www.instagram.com/matcha__lab/
• www.instagram.com/matcha__lab_mozo/