鈴木弘平(すずきこうへい)愛称:コペイ 1991年4月4月神奈川県相模原生まれ。高知在住。 東京のIT企業に務めており、コロナを機に高知へ移住。 リモートワークしながら、「しまんとマルシェ」の主催委員長として高知中のカレー屋を集めたイベントを定期開催し夏で第6回を迎える。 また、アウトドア好きが講じて高知で「どこでも手ぶらキャンプ」事業をスタート。 現在は地域創生団体「MEE」の代表を努め、 移住者支援や20、30代の起業や挑戦をクリエイトしサポートしている。
川海山の大自然と豊富な食材がある高知県四万十町お金や物件がない人でも飲食業がローコストで挑戦できる場として一棟貸しのシェアカフェを作ります!人口が減って飲食店が...