日本有数のマグロの漁獲量を誇る沖縄から、沖縄の食材の豊かさや価値が詰まった「ボッタルガ」を、全国の食通のみなさんのお手元にお届けしたい。そのための加工場をつくります。
子供の貧困率ワースト1の沖縄の子供たちを農業で笑顔にしたい‼ 沖縄県宜野湾で自然栽培の農園をやって20年。 サンキューファームをこどもの秘密基地&応援基地に変身...
沖縄のクリスマスシーズンの盛り上げ、又雰囲気作りの為今回この企画を立ち上げました。 コロナ渦・実験の意味も含めておりますので、小規模で、12/1-12/25の...