はじめまして!麦わら村長です。 私は茨城県の霞ヶ浦で天然うなぎ専門漁師として活動してます。霞ヶ浦と天然うなぎの素晴らしさを私独自の技術を用いて最高の天然うなぎを仕立ててます。 また、うなぎ漁師としてたくさんの方に本当の天然うなぎを知ってほしく活動もしています。うなぎ漁師+うなぎ焼き師がコンビを組み究極の霞ヶ浦天然うなぎを広めて全国に名を轟かせていくのが夢です。 最終ゴールはうなぎ〜ランド(うなぎ専門テーマパーク)を建設するために夢に向かって進んでいきたいと思ってますので、一緒にうなぎランドを作っていきましょう! 皆さんの力が村長のやる気です。 よろしくお願いします。
食用魚としてアメリカから日本に輸入されたアメリカナマズは、とっても美味しいお魚なのに、現在は未利用魚として処分されてしまっています。そんなアメリカナマズを食用化...
たくさんの夢と希望が詰まったうなぎ村を後世につなげていくために、中学生の愛ちゃんが修行を始めました。最年少女子中学生うなぎ職人になるために練習用のうなぎのご支援...
おいしいねで繋がる場所!そこをうなぎ村と名付け進化しながら大きな輪(コミュニティ)にしたい。そして、私達が今まで手に入れた知識と伝統を後世に伝えていける場所とし...