okaffe akihiro okada

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• 在住国：日本
• 現在地：京都府

• 出身国：日本
• 出身地：京都府

1971年、京都市生まれ。2002年小川珈琲本店入社。エスプレッソ、バリスタに興味を抱き、2004年からバリスタとしての修行を始め、イタリアや日本のバールなどで研修を積む。店舗勤務する一方で、チーフバリスタとして後進の指導やセミナー講師として活躍。「ジャパン バリスタ チャンピオンシップ 2008-2009」優勝、「ワールド ラテアート チャンピオンシップ 2008」3位、「ジャパン コーヒー イン グッド スピリッツ2015」3位入賞など実績の持ち主。2016年11月小川珈琲を退社し独立、京都四条烏丸にOkaffe kyotoをオープン。カウンターでのホスピタリティあふれる接客に人気が高く、“バリスタ界のエンターテイナー”として、国内外から注目を集める。

• okaffe.kyoto
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