日本のビール文化を支えたビール職人・山田一巳さんに憧れて弟子入り。そこからクラフトラガーにこだわって15年。2020年に世界大会で3部門での最優秀賞を獲得したこ...
愛知県・長久手市に新しく生まれるクラフトビール醸造所!「日々の暮らしを豊かに」をテーマに地域の方々やクラフトビールファンに愛されるクラフトビール醸造所を目指しま...
東北海道に位置する鶴居村にある廃校となった小学校の体育館リノベーションし、クラフトビールを製造するブルワリーを創立します。『自然と調和する』をテーマにアウトドア...
我々アンサングヒーローズはクラフトビール好きのどこにでもいる普通の大人。いつもお酒を飲みたわいもない話をしている大人たちですが、今回はそれぞれの経験や繋がりを活...