日本の農業と学校給食が抱える様々な課題を解決するため、南阿蘇村をフィールドに「地産地消給食」を実現する活動を始めます。既存の農作物流通をアップデートし、顔の見え...
奥田政行シェフ『勝手に庄内100景』出版プロジェクト (書籍の出版をメインの目標に、リターンとして記念講演会や食事会、書籍に掲載の訪問などを併せるプロジェクトを...
奥田政行シェフ『勝手に庄内100景』出版プロジェクト (書籍の出版をメインの目標に、リターンとして記念講演会や食事会、書籍に掲載の訪問などを併せるプロジェクトを...
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豪雪地帯として知られる秋田県美郷町で、南国の作物であるコーヒー豆の栽培・販売に挑戦しています。美郷町の美しい清水で育てた、コーヒー豆ブランドです。農薬はなるべく...
78歳と74歳の最初で最後の挑戦!沖縄では国産のコーヒーが採れます。その「沖縄コーヒーで、生きづらさを抱えている人たちの仕事の場を創る」というHappyでEas...
沖縄の限られたエリアで、一晩しか出会うことができない花「サガリバナ」の香水を開発しました。[アルコールフリー・動物由来フリー・パラベンフリー・シリコーンフリー・...