teru_shark

これまでに5回支援して1件のプロジェクトを投稿しています

• 在住国：日本
• 現在地：愛知県

• 出身国：日本
• 出身地：愛知県

名古屋にてドイツ料理店にて肉加工を修行。愉快でクセが凄い仲間たちと自ら狩猟をしながら愛知の里山と都市部の循環と共生をテーマに地元愛知の畜産やジビエ肉、伝統ドイツ製法で作られた肉加工品をお届けしています。 『美味しいジビエを食べさせます』 主にジビエ肉は豊田の里山の信頼できる加工場にて加工された安心、安全なジビエ肉です。 私達は都市部と里山の経済、人だけではなく山や山に住む野生動物達との循環をしていきたい。 恵を頂いたらその分お返しする。 そんな様々なご縁を大切に共に生きるとゆう店舗運営を目指しています。 これから出会う皆さんとも素晴らしいご縁となります様に。

• onikuyasan.base.shop/