栃木県鹿沼市の閑静な通りにある築100年の長屋をリノベーションしたカレー屋です。理学療法士と食事療法士の資格を持ったオーナーが考案した、化学調味料や小麦粉を一切使用しない心と体に優しい薬膳スパイスカレーを作っています。看板メニューは地元の旬野菜をふんだんに使ったオリジナルミールス(南インドのカレー定食)です。2019年12月にオープンし、2度のコロナ危機を乗り越えて今に至ります。皆様のお力をお借りしたく、この度クラウドファンディングに初挑戦します。どうぞよろしくお願いします。
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