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    麹を解放し、SAKEを再定義する。 世界で初めての醸造酒、異を醸す酒「800」

    LINNÉは、米と米麹と水で造られてきた日本酒を拡張し、新しいSAKEの概念を創りたいと考えています。異を醸す酒「800(ヤオ)」は、米以外の麹で醸した世界初の...

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    現在6,118,498円
    支援者306人
    残り20日

    新しい食育の原体験!麹を伝える絵本『こうじのコージー』を世界中の子どもたちへ

    【3rdSTAGE(目標金額200万円)最終ゴールに挑戦中!!】2021年から麹絵本プロジェクトとして制作し始めた麹絵本がいよいよ完成。この度、この絵本の印刷費...

    SUCCESS
    現在2,386,303円
    支援者268人
    残り終了

    宮古島で薬草リトリート!「究極の癒し空間」建設プロジェクト!

    宮古島は島中で薬草が自生する「ハーブの島」です。かつてこの島ではハーブが日常の暮らしの中に根付いていました。しかし、薬草文化の大半は戦後失われ、その真の力を知る...

    SUCCESS
    現在62,791,470円
    支援者1,116人
    残り終了