私たち山田酒造株式会社は、明治四年創業、147 年の長い歴史をもつ酒蔵。 愛知県蟹江に佇み、木曽川水系に恵まれた土地で長年酒造りを営んできました。 時が止まったような当時の趣のある風情を保ち、 酒造りの技術の進化と共に設備を足した、歴史と” 今” が共存する、そんな酒造です。 現在の代表は、5代目の山田真裕です。
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