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鹿肉が初めての方も、初めてではない方にも、WASIKAの鹿肉の多くの価値を体験していただきたい。おいしい、高栄養価、安心、ヘルシー、カンタン、エシカル。良いコト...

最近はコンビニでもシリーズ化し、レトルト製品まで登場している日本のビリヤニ。もはやブームとは呼べない流れをリードする名店のひとつ、東京・神田の「ビリヤニ大澤」と...

ベトナムにいる日越夫婦が開発に取り残されたとある小さな村の産業を興そうと作った、とてもおいしいはちみつがあります。ベトナム国内の日本人コミュニティでは好評を博し...

兵庫県宍粟市で管理する養蜂場に熊の侵入があり、養蜂場が半壊しました。今回の影響で来年度の収穫が約1000kg減少する見込みとなり事業の継続が困難な状況です。兵庫...

石川県、金沢の能登牛や畜産農家、食品工房、残していきたい

ジビエ（鹿肉）を活用したギョウザの製造販売を行いたい。福井県若狭地方では、年間4,000頭もの鹿が捕獲され、そのほとんどが有効活用されず、焼却処分されています。...

～グルテンフリー＆乳製品フリーの絶品スイーツ～ 美味しい瞬間は、幸せなひととき。
フランス、ベルギー、オランダ、ルクセンブルクで大人気のスイーツが、ついに日本...

極厚の２号帆布を使い、一生使える強靭なトートバッグを製作！希少な国産２号帆布を生産する工場が突然廃業されたため急遽、工場最期の２号帆布を全て買い取らせて頂きまし...

福岡でこだわった食品をつくっているサランドレと申します。8月末の台風によって、様々な店舗の営業やイベント中止となり在庫を抱えることとなり、行き場をなくしてしまっ...

昨シーズン美味しい干し焼き芋を作るための石窯製作費用ご支援プロジェクトでたくさんの方からご協力をいただきました。 お気に入り登録頂いたり再度プロジェクトをして...

福岡でこだわった食品をつくっているサランドレと申します。8月末の台風によって、様々な店舗の営業やイベント中止となり在庫を抱えることとなり、行き場をなくしてしまっ...

高知家うまいもの大賞2024で新商品賞を受賞したスリムパウンドケイク柚子！この美味しさを全国の方に知っていただきたい！そのため新店舗を立ち上げ＆既存店舗設備の増...

出荷を1ヶ月前に控えているところで、猛暑により高級シャインマスカット500kgが規格外品に...味や大きさは文句ないのに見た目が茶色になっただけで売り物にはなり...

立ち上げから4年、これまで多くの産地からカカオを仕入れ、それぞれの個性を存分に引き出したクラフトチョコレートを製造し皆さまにお届けしてきました。産地や品種によっ...

立ち上げから4年、これまで多くの産地からカカオを仕入れ、それぞれの個性を存分に引き出したクラフトチョコレートを製造し皆さまにお届けしてきました。産地や品種によっ...

大阪からの移住者が10年間かけて能登輪島で農業を始め、安全な農法で食品無添加二酸化硫黄不使用の干し柿を生産していました。しかし、今年の1月1日の震災でこれまでの...