三条市地域おこし協力隊下田（しただ）の大滝と申します！私たちは三条市下田地域の特産品さつまいもを使った芋焼酎「五輪峠」の製造を企画しています。コンセプトはオール下田産本物芋焼酎。下田地域活性化だけでなく、売上の一部で障がい者支援も行います。