＊あけましておめでとうございます＊

本年もよろしくお願いします！

正月明けの瓶詰め風景♪

かわいいキャップに進化しております＊

■定期配送便のリターンの方へ■

1回目の発送は昨年の11月〜12月に無事終え、今年の新作を2月〜3月頃に発送予定です！

次の2回目(3本)はオレンジ花の濾過・無濾過と昨年お送りした林檎花ネクタルの無濾過です！

いましばらくお待ちください♪

＊オレンジ花の蜂蜜酒＊

やはり他の蜂蜜よりオレンジ色☆

無事に発酵中です*･゜ﾟ･*:･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

柑橘の香りと蜂蜜の香りが合わさり、幸せな香りです╰(*´︶`*)╯

秩父産ネクタルは林檎花につづき、オレンジ花も以前と製造方法を変え、アルコール10%ですが、セミドライよりスイートなイメージに♪

柑橘香るミード、2月中の発送と発売を目指します。

■醸造体験リターンの方へ■醸造体験は今年の3月以降を予定しております。

奥秩父が現在寒すぎて、雪がふったり、トイレの水が凍ったりと、暖かい時期からのご案内を目指しております。

＊寒い日はホットミードで暖まろう＊

蜂蜜酒(ミード)は50〜60℃位の熱燗＝温めて呑んだり、シナモンやカルダモン、ショウガ、クローブ、ナツメグ等のホットなスパイスミードも乙！

ホットレモネードやカフェラテに注いで飲むのもおすすめです♪

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本年は年明けのTV"ヒルナンデス"で特集して頂いたり、メトロミニッツ(東京メトロ雑誌1月20日発行予定)にて記事にして頂いたり、引き続きDFB蜂蜜酒のPRと新作造りを頑張ります！