東北お馴染みの「ほや」。栄養価が高く低カロリー、亜鉛、ミネラルや疲労回復に良いタウリンなど栄養素が多く含まれている宝物食材。そんな「ほや」は鮮度や処理方法によって味が変わるため、本来の美味しさを知らない方も多い現状です。コロナから立ち上がり、ほやの美味しさを全国に届ける活動のご支援お願いします。