いつも応援誠に有難うございます！お陰様でプロジェクトは順調にご支援頂き600万円のご支援金額目前となりました！先行リターンの5匹セットは早くも完売となり皆様に力強く支えられていることを実感しております！現在スムーズに出荷できるように、鰻の準備を行っております！せっかくでしたら丑の日までにはお届けしたいと考えておりますまだ、残っている先行リターンもございますのでご検討中の支援者様はぜひ！この機会にご支援お待ち申し上げます

誠に多くのご支援誠にありがとうございます！お陰様で5匹セットのリターンは無事に完売となりました本当に美味しい国産鰻を食べて頂きたいと思い立ち上げたこのプロジェクトに多くの方が賛同してくださって大変感謝しております！今回は国産鰻とお刺身用あわびと題名にさせて頂きましたがその他にも国産の大変美味しいリターンをご用意しておりますのでぜひご覧ください！九州産もしくは山形県産黒毛和牛A5ランク黒毛和牛Ａ５等級の特に旨味の濃いバラ肉やモモ肉をスライスしました！弊社職人の目利きにより厳選された黒毛和牛を全国より入荷。鳥取和牛、島根和牛、阿波華牛、信州プレミア、上州和牛、仙台牛、山形牛、など日本各地の上質な和牛を味わって頂けます（ブランド牛の指定はお受けできません）Ａ５等級のお肉は脂の融点が低い為、手のぬくもりでも溶け出してしまいます。さらに細やかな霜降りとなればお口に入れた途端とろけちゃいます。 北海道産秋鮭　いくら　500g数量限定ご用意！　北海道産　秋鮭いくらの醤油漬け　500g（いくら丼約8杯分）市販で多く出回っている外国産のいくらや鱒いくらとは全く値段も品質も違います！北海道で取れた天然の秋鮭のいくらのみを使用！おすすめレシピもついています！黒豚とろとろ角煮まん皮付きの黒豚バラ肉を3工程に分けてじっくり炊き上げました電子レンジで袋のまま温めてお召し上がりいただけます！とろとろのお肉と自家製パンの相性は抜群です！ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

いつも応援誠にありがとうございます！開催からまだ僅かですが、すでに5匹セットは売り切れ間近となりましたせっかくであれば普段体験できない物をご提供したいと考え限定100セットだけですが、中国産鰻の蒲焼と鹿児島県産鰻の蒲焼食べ比べセットをご用意しました国産鰻を販売するうえで、中国産鰻は切っても切り離せない関係ですが私自身も常に中国産鰻を食べて美味しい鰻の研究をしております今回ご用意した鹿児島県産うなぎは間違いなく美味しい蒲焼ですがこれまで食べた外国産でこれは美味しい！面白いと感じた鰻の蒲焼とぜひ食べ比べて頂きたいと考えております通常国産鰻はジャポニカ種と呼ばれる品種ですが中国産鰻はロストラータ種と呼ばれる品種をご用意しておりますお店で【国産・外国産食べ比べうな重】なんて、まず提供がないと思います盲目的に国産が良いではなく、外国産と比べてご支援者様自身がどう国産が好きなのか考えて頂けるかなと思っておりますクラウドファンでしか体験できない・経験した上で選ぶ今回のプロジェクトの醍醐味でもありますぜひご覧ください

いつも応援誠にありがとうございます。開始早々これだけのご支援を頂きました事感謝申し上げます。ご支援者様コメントには、第一弾から支援してくださっている方のコメントがたくさん記載されおり心がとても温かくなりました！協力関係会社ならびに多方面から困っている食材の相談が来ておりプロジェクトの趣旨にあうものは、鰻以外にもリターンに追加して行こうかと考えておりますもし、ご興味持っていただけましたらぜひご覧いただいて知人の方などやSNSで広めて頂けるだけでも大変ありがたいのでどうぞよろしくお願い申し上げます。

いつも応援誠にありがとうございます！最近は暑い日が続いており、マスクのつらい時期となりました本日は鰻の試食会を行いまして、ひつまぶし風のお茶漬けを試作致しました！写真の様に大葉や三つ葉など彩を添えてあげるとより一層見た目も美味しく、お召し上がりいただけます！お陰様で5匹のリターンセットは残り半分以下となりました！こちらの追加リターンのご用意はございませんのでぜひ、お考えの方はご支援お願いします前回ご支援頂きました支援者様から「美味しいかった！」「喜ばれた！」のお声が大変多く第二弾も無事に開始でき、大変ありがたく思います暑い時期には国産鰻がピッタリです！鰻の相場もおかげさまで少しずつ上昇しておりこの金額でのプロジェクトはおそらく最後となるかと思います！今後も出来る限り美味しい鰻を、皆様にお届けできるように精進してまいりますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。