五輪峠仕込みが本日完了しました。

地域おこし協力隊下田チームが総出で手伝わせて貰いました。

芋を蒸かす、潰す、攪拌する。

6日間に渡り総量約3ｔの黄金千貫を丹精込めて仕込みました。

More eyesightのビーナスが窯の浄化してます。

トレーナー分身の術

元気に楽しく作業してくれました。

今年の五輪峠完成まで金升酒造さんにお任せして、首を長くして待ちましょう。

お世話になっている金升酒造さん、ありがとうございました。

今後もよろしくお願いします。