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ホエイを活用しながらまちおこし!チーズ屋が石窯焼きの小さなパン工房を作る!

2020年冬、北海道の上砂川町という町に夫婦で移住し、小さなチーズ工房を開業しました。上砂川町は北海道で唯一、農業や酪農など一次産業がない町と言われており、観光地も少ない町です。ホエイ廃棄削減を一つのテーマにチーズと自家焙煎珈琲豆も買えるパン屋を作り、まちおこしにも貢献できればと思っています!

現在の支援総額

854,500

142%

目標金額は600,000円

支援者数

83

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/08/21に募集を開始し、 83人の支援により 854,500円の資金を集め、 2022/09/30に募集を終了しました

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ホエイを活用しながらまちおこし!チーズ屋が石窯焼きの小さなパン工房を作る!

現在の支援総額

854,500

142%達成

終了

目標金額600,000

支援者数83

このプロジェクトは、2022/08/21に募集を開始し、 83人の支援により 854,500円の資金を集め、 2022/09/30に募集を終了しました

2020年冬、北海道の上砂川町という町に夫婦で移住し、小さなチーズ工房を開業しました。上砂川町は北海道で唯一、農業や酪農など一次産業がない町と言われており、観光地も少ない町です。ホエイ廃棄削減を一つのテーマにチーズと自家焙煎珈琲豆も買えるパン屋を作り、まちおこしにも貢献できればと思っています!

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クラウドファンディング開始から今日で1週間が経ちました、有難いことに71名もの方々に支えられて目標金額の60万円を達成!どころか【724,500円】という皆様からの、とてつもないご支援に夫婦ともども驚いております。本当に、本当に有難うございます!クラウドファンディングを始める時は「コケるかもしれない..」と非常にビクついていたのですが、0時にスタートして朝起きて恐る恐るページを開いたら沢山のご支援や、応援のメッセージが届いていました。この応援のメッセージ、何回も読ませてもらってます!2日目も、ものすごい数の通知とご支援、皆様からの応援のメッセージ。そして、その夜に事務局からメールが届いて「達成しました!」と。「僕たちには応援してくれる人たちが、こんなにいるんだ!」と実感させてもらったと同時に「きまぐれ牧場、昔から応援してるんだよ!」と誇ってもらえる存在になれるよう頑張らなければ!という気持ちになりました。今までは全て自分達でなんとかしなければ!そんな気持ちで色んなことに挑戦していました。でも、今回のクラウドファンディングが「きまぐれ牧場」「かつなが夫婦」を、沢山の人が応援してくれてるということに改めて気付かせてくれました。僕らを応援してくれてる沢山の人たちの期待に応えたい!絶対に成功させるぞ!そういう覚悟のようなものを胸に、まずは雪が降る前に小屋の外観完成まで終わるように全力で取り組んでいく所存です。まずは、達成のご報告と、謝辞をお伝えしたく思い、活動報告として投稿させていただきました。パン工房建設の進捗につきましては随時、報告させていただきます。