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塩尻のブドウ品種「ナイアガラ」で、どローカルなクラフトビールをつくりたい!

2023年醸造のナイアガラホップをご購入の方はこちらからお願いいたします。 お申込は10月14日(土)まで、ぜひご購入いただき昨年との味の違いをお楽しみいただきければうれしいです。

塩尻市の特産品であるブドウ品種「ナイアガラ」。地域の歴史とともに歩んできた地域資源がこれからも未来に継承されるように、その価値を伝えたい!そんな想いで、お酒と地域をこよなく愛するチームを結成し、塩尻産のナイアガラをふんだんに使い、生産者の顔が見えるクラフトビール「ナイアガラホップ」を作ります!!

現在の支援総額

2,823,555

176%

目標金額は1,600,000円

支援者数

259

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/10/07に募集を開始し、 259人の支援により 2,823,555円の資金を集め、 2022/10/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

2,823,555

176%達成

終了

目標金額1,600,000

支援者数259

このプロジェクトは、2022/10/07に募集を開始し、 259人の支援により 2,823,555円の資金を集め、 2022/10/31に募集を終了しました

塩尻市の特産品であるブドウ品種「ナイアガラ」。地域の歴史とともに歩んできた地域資源がこれからも未来に継承されるように、その価値を伝えたい!そんな想いで、お酒と地域をこよなく愛するチームを結成し、塩尻産のナイアガラをふんだんに使い、生産者の顔が見えるクラフトビール「ナイアガラホップ」を作ります!!

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クラウドファンディングでご支援いただいた皆様へ9月お申込ではたくさんの方にご購入いただきまして、誠にありがとうございました。2023年醸造分最後のお申込の受付を開始いたします。お申込の〆切は10月15日(日)まで、ハローウィンやクリスマスなどのイベントに向けて、ぜひお買い求めいただけますとうれしいです♬お申込フォームはこちらです↓https://forms.gle/XkdV7SHoEmCfSwEh9秋の夜長のおともにぜひナイアガラホップをよろしくお願いいたします!!



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クラウドファンディングでご支援いただいた皆様へ大変ご無沙汰しております。暑い毎日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。お知らせが遅くなりましたが、2023年醸造のナイアガラホップの個別販売を開始いたします!!本年も購入をご希望の方は、下記ファンクラブ登録フォームにご登録をお願いいたします。https://forms.gle/s52UGou5pQZSWdGm9こちらのフォームへのご登録は8月20日(日)で一旦締め切らせていただき、その後ご登録いただいた皆様へご購入本数や発送先をお伺いするご購入フォームをお送りいたします。ナイアガラホップの発送は9月上旬ごろを予定しております。なお、クラウドファンディング終了後にアンケートにお答えいただいた皆様には大変恐縮ですが、フォームを変更したため、再度こちらにご登録いただけますと幸いです。お手数をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。皆様のご登録を心よりお待ちしております!!


あきちゃんからのバトンタッチ!みなさんこんにちは、竹中唯です。これでラストのバトンです!!酔っ払いをファインダー越しに見つめ、軽やかにいなします。■自己紹介!普段はこんな人4年前からフリーランスのライターをしています。ホームページのテキストやキャッチコピーなどを、ヒアリングを元に書いています。「なんで、なんで?」な質問魔です。長野県松本市で生まれて育っていますので、移住者の多いメンバーの中では、逆に異端児かもしれません笑■「ナイアガラホップ」プロジェクトでの立ち位置返礼品のストーリーブックの執筆を担当しています。あと、お恥ずかしいことに、取材いただいたメディアにちょっと顔が出ました。ストーリーブックでも、〇〇〇として登場している予定です…!■「ナイアガラホップ」プロジェクトとの出会い「ゆいぽんに担当してほしいところがある」と聞いてスラックグループに入ったら、「飲み会兼写真撮影があるから来てほしい」と招集があり、カメラを持って出掛けました。(クラファンページのメイン写真、そのほか写真一部を私が撮影しています。)その時は撮影しながら、三枝をはじめとする酔っ払い陣を軽くいなすことに徹していましたね。■「ナイアガラホップの」推しポイント飲んで楽しい、飲んで地域貢献に繋がるとしたら、なんか気分が良いかもしれませんね。地域に思いを馳せるご自身を、誇りながら飲んでほしいです。あと、ナイアガラ特有の香りは、ビールに合うのではないかと、ブドウ農家さんもおっしゃっていました。新しいフルーティーなビールです!写真、ライティング、ストーリーブックの〇〇〇と、色々駆り出されます。■「ナイアガラホップ」を通じて、こんな未来が叶ったらいいな!ナイアガラホップが、乾杯のスタンダードになると嬉しいです!塩尻のブドウ畑に囲まれながら、ナイアガラホップを味わう光景!素敵じゃないですか!■クラファン支援者の皆さまへご支援、本当にありがとうございます!「ナイアガラ」と聞いて、私も正直どんなブドウかピンときていませんでしたが、一口食べたら「子どものときに、名前を知らずに食べていた、あのブドウ!」であることが思い出されました。ウン十年の時を超えて思い出される、それほど個性のある味わいと香りのあるブドウ。最近は甘みが前面に出た品種に押されている感じがありますが、大人になって改めて素晴らしさを見直す方も、もしかして多いのではないでしょうか? この個性のあるブドウが、改めて見直される日々を、一緒に迎えてもらえると嬉しいです!


あゆちゃんからのバトンタッチ!みなさんこんにちは、湯浅亜木です。見据える先には、まだ見ぬ酒との出会いが・・・■自己紹介!普段はこんな人東京銀座OLから結婚を機に縁もゆかりもなかった塩尻市に移住して早3年。“想いを形にする代行屋“として地域プロジェクトのサポートをしています。昨年創業したカサネル合同会社では動画制作や長野移住者ライフを発信する“ゆあさけチャンネル@ナガノ“でユーチューバーとしても活動しています。プライベートでは1歳児ベビーと毎日たのしく遊んでいます!■「ナイアガラホップ」プロジェクトでの立ち位置ストーリーブックでのライティングを担当させていただいています!癖のつよいプロジェクト発起人の林さん、大ちゃんの熱すぎるインタビューを現場の空気感そのままにお伝えします。ぜひナイアガラホップ片手に一緒に飲んでいる気分読んでもらえたら嬉しいです。■「ナイアガラホップ」プロジェクトとの出会い週末は主に大ちゃんの家で、記憶を失うまで飲んでいます笑。そんなこんなで、ナイアガラホップの話を聞き、「飲みたい!」ただその一心で参画しています。アウトドアでも飲みたいナイアガラホップ■「ナイアガラホップの」推しポイントプロジェクトメンバーの熱さ!地域が盛り上がるため、ナイアガラを盛り上がるため、そして何より自分達が盛り上がるために、全力投入するメンバーの想いを感じてください!■「ナイアガラホップ」を通じて、こんな未来が叶ったらいいな!ナイアガラホップをきっかけに、塩尻に関心を持ち、この地域に遊びに来てくださる方が増えてくれれば嬉しいです。■クラファン支援者の皆さまへご支援感謝です!!ぜひみんなでワイワイ楽しんでくださいね!